解决鱼苗存活率低难题,他带领团队突破人工繁育技术难关
在自然界中,每一个生命都有其独特的繁衍密码。对于水生生物而言,它们的繁育周期、栖息环境、交配习性,都是千万年进化形成的精密机制。然而,随着捕捞者们过度捕捞,越来越多的水生生物濒临灭绝。
在位于奉贤的上海市水产研究所苗种技术中心,一个身影常年穿梭在养殖池间——上海市水产研究所(上海市水产技术推广站)所(站)长施永海时常俯身观察鱼苗的培育情况。
二十余年光阴流逝,1975年出生的施永海从初出茅庐的大学生成长为专业水产人,并带领团队实现了刀鱼的规模化人工繁育和养殖、东方鲀生态立体种养模式的研究、美洲鲥人工繁育等项目课题。在他的带领下,团队突破了长江刀鲚、东方鲀等10余个稀有水产品种繁育技术难关。

施永海。受访者供图
从“挖烂泥”开始
1997年,毕业后的施永海来到上海市水产研究所苗种技术中心。报到第一天,迎接他的第一项任务就是挖烂泥修池塘。这份工作让他一下子懵了,一起修池塘的工人还笑他“大学生怎么还和我们一起挖烂泥?”
苗种的变化非常快,要时刻紧密关注,很可能因一时的大意就造成培育的失败。从事水产品研究这一行业,每天都和水打交道。看着身边的前辈、同伴都踩进泥地,施永海也卷起袖管,挖起烂泥,“毕竟我这个农村出来的孩子,可不能输给别人。”他给自己暗自打气,在两个多月的下泥地工作中,逐渐熟悉天气、池塘等特征,为之后研发水产生物打下了数据基础。
苗种技术中心的工作在年轻人看来,是枯燥而乏味的,但施永海却笑着说,“这是水产人的使命。”每天,他都需要观察水池里鱼苗的情况,每半个月需要更换一次水,同时要记录下饲料情况、水池温度……对于日复一日的工作内容、远在奉贤的工作地点,施永海说,“其实水产就是日积月累,需要一个守护的过程,在一代又一代水产人默默守护之下,看着品种与数量从量变到质变,不断地产生新的生命奇迹。”

工作中的施永海(左一)。受访者供图
人工繁育刀鱼
2007年,施永海团队与嘉定区水产技术推广站开始进行野生刀鱼鱼苗的采捕,着手人工繁育研究,但刚开始成活率只有10%左右。“这么低的存活率,对我们来说,心里肯定是不好受的。”看着珍稀的刀鱼幼鱼在水池中游动,施永海下定决心,要将这一物种挽救过来。
繁育刀鱼的过程很不容易。由于刀鱼体型较小,且需要长距离江海洄游,为了模拟刀鱼天然生存环境,光是养殖方式,团队便换了好几种,最终才确认采取仿洄游封闭式养殖。这也需要在不同季节,更换淡水或海水。“这样做是为了模拟它从小生活在长江,洄游至大海,等产卵时又洄游至长江的一个过程。”施永海说。
鱼苗孵化后的4-6天是关键时期。“就像是喂婴儿喝奶,如果第一口没吃到,体质就会下降,存活率也大大降低。”施永海介绍,所以这个时候,就需要他们24小时坚守。为了让人工繁育的刀鱼苗茁壮生长,他专门投喂鱼虫、小鱼小虾等天然活饵料,饲养的水泥池还要充氧、加温。
每年的春末夏初,是育苗的最佳时期。施永海和同事们24小时守候在水池边,观察胚胎发育情况,一天要喂食五六顿,“为了照料好它们,基本是连续数月日夜相伴。”施永海说,一年365天,他一般只有周末才能赶回市区家里。而若是到了鱼苗繁育季节,基地便是他的家。
历经多年的探索实践,他的研究团队在2011年用野生亲本繁育苗种获得成功,2013年首次实现苗种规模化生产,2014年又成功培育出25.5万尾苗种,创建了长江刀鲚集约化人工驯养技术,突破了长江刀鲚室内规模化全人工繁育技术,解决了长江刀鲚应激性强、雌雄性腺发育不同步、人为操作难等技术难题,到2024年累计繁育长江刀鲚鱼苗285万尾,在世界范围内首次获得长江刀鲚全人工繁育成功,实现了苗种规模化生产。
带领团队突破繁育技术难关
如果说繁育鱼苗、研究各类水产是施永海工作生活的一部分,那他带领的团队则是他工作生活中的另一部分。即便已经晋升至管理岗位,他还长期在基地与团队同吃住、共担当。用施永海的话来说,和大家在一起心里更踏实。
在施永海看来,科研创新团队利益共享、责任共担,是大家庭式的科研合作共同体。每当团队有新人加入,他会让新人体验基地内的每类工作,从中获得经验。若是碰到有烦心事的新人,他总是抛开别的事务,找机会和他们进行一对一谈心,“我们这个基地就20多个人,就是一个大家庭。我希望每一个人都能在这里打开自己,告诉大家他们的想法,这样才能更好地融入团队,传承基地文化和团队精神,为渔民服务。”
近年来,施永海带领团队开展水产科学研究与示范,突破了长江刀鲚、东方鲀、梭鱼等10余个长江口水产品种繁育技术难关。他还带领团队为上海郊区乃至上海周边地区的养殖单位和渔民服务,充分发挥科技优势积极为“三农”服务,对水产养殖“调结构、转方式”,丰富市民的菜篮子,为渔民增收、渔业增效作出了贡献,也为“长江大保护”做了重要的支撑。