谢霆锋，香港的下一位商业大佬

忠于自我，做到极致。

作 者丨金玉

1996 年，16 岁的谢霆锋背负 " 星二代 " 光环出道，却在嘘声中开启职业生涯。

彼时无人料到，这位在舞台上摔吉他的摇滚少年，会在未来以演艺明星、创业家的双重身份，为香港娱乐和商业撑起新—代的颜面。

2025 年 4 月末，时隔 20 年，谢霆锋重启演唱会，舞台无华服、无嘉宾、无安可，却用一首首经典曲目唤醒一代人的青春。

这场 " 三无 " 演唱会，恰似他跨界事业生涯的隐喻：忠于自我，做到极致。

2011 年，谢霆锋悄然走进厨房。

他记得这样一幕，有一天在香港的家中，一家四口罕见团聚。晚饭前，妹妹谢婷婷等大家落座后，轻声说出一句：" 爸爸吃饭，妈妈吃饭，哥哥吃饭。"

几秒后，她看向谢霆锋说：" 你知不知道，我已经十三年没说过这句话了？"

谢霆锋当场愣住。

后来在接受采访时，他说：" 那一刻我觉得自己很失败。我管理着几家公司，不算很厉害，但也有一百多名员工；曾有自己的小家，两个儿子，结婚又离婚；但十三年来，我竟然没能和爸妈、妹妹，全家人坐下来好好吃顿饭。"

电视台把这段视频放给谢贤看，他淡淡回应：" 儿子心里有我，那我已经很开心了。"

狄波拉也感到欣慰。

她发现，儿子自从开始在厨房 " 折腾 " 之后，整个人变得更加沉稳。

在身边人以及很多粉丝眼中，30 岁之后的谢霆锋变得更加平静、柔软、也更淡定与坚定，这与厨房和美食的关系密不可分。

他记得第一次下厨，是在电视上看到一档美食节目，介绍舒芙蕾和泡芙，" 说很难做 "，谢霆锋不信，立刻下楼买了食材回来挑战。折腾半天，结果 " 惨不忍睹 "。他不得不承认：" 果然很难！"

但在面粉变成面团、面团膨胀，黄油、鸡蛋与牛奶混合的香气随着热气从烤箱缝隙中逸出时，他前所未有地感受到厨房的奇妙魅力，并被深深打动和吸引—— " 原来整个过程是治愈的 "。

他说，在厨房里，每一次做菜，每一次摆盘，都是重新认知自己的过程。" 可能一道菜我煮过上百遍，但每一次都能反映我当下的心情，也会促使我反思，该如何去调整。"

厨房也让人平静，磨砺耐心。他说：" 哪怕是烧一壶开水，没有沸腾，你就只能等。急不来，也无法不专心、不平静。"

2014 年，下厨后的第三年，自认已经有高超厨艺，而且也得到身边人高度肯定的谢霆锋，决定从厨房开始，围绕美食，做更多事。

他以厨师身份推出个人品牌综艺《十二道锋味》，这是一个商业节目，是他的创业，但他更希望的是，借此推广美食文化，以美食 " 治愈 " 更多人。

节目中，观众看着他为了寻找最好的松茸，奔赴海拔 3459 米的香格里拉；为了最新鲜的帝王蟹，专程飞往挪威……然后把这些美食，融入在他和朋友们的一段段人生故事中。

" 锋味 " 就这样一点点被创立起来，谢霆锋在美食界的影响也越来越大。

2016 年，他成为首位获 " 米其林之友 " 奖项的华人；2017 年，他以 " 锋味控股创始人 " 身份开通微博，并为节目举行全球 " 锋味厨师 " 海选，优胜者可获得总额 180 万元的创业基金。

2021 年，谢霆锋更进一步，和杭州谦寻共同创立了锋味派品牌。借助直播电商和明星创始人影响力的叠加，锋味派迅速破圈。仅用三个月时间，单月销售额就突破千万元。

从此开始，谢霆锋把对美食的热爱、要求完整地带入自己的品牌，把自己当作第一消费者去做产品，从配方调制到成品试吃，他都全程参与，每个产品背后都有无数次的调整和优化。

他说，卓越不是追求完美，而是通过持续练习构建稳定，所以他执着于关键和细节，每一道菜品都要经过几十次打磨，确保味道和呈现稳定一致，才可推向市场。

员工们谈到他，也都首先强调其对做好产品的重视，" 对产品品质的苛求，有点像做科学实验。"

比如，他坚持使用 70% 黑猪肉和 30% 鸡肉的配方做烤肠，拒绝添加防腐剂和色素，确保产品健康与美味并存，坚持采用成本高企的氮气 + 真空双重锁鲜技术……

一切，都是为了保证产品的品质和口感。

在一次采访中，谢霆锋谈到美食给自己生命带来的变化：" 不仅是味道，更是回忆、创造力、坚持、努力、分享、温暖、温饱。"

创造，坚持与努力之下，锋味派开始出现在更多城市、门店，从 " 网红 " 化为 " 日常 "，走入千家万户。

2025 年 3 月，" 锋味 " 迎来了四周年庆典。虽其具体业绩未对外披露，但从一些被披露的数据看，其 " 锋味派 " 品牌已拥有超凡的可持续发展实力和潜力。这些数据包括：

锋味派爆汁烤肠累计销售额达 15 亿元，连续三年全国销量第一；锋味派意面、午餐肉、小笼包，也都成为年销售过亿级的大单品；65% 的消费者会在 3 个月内再次下单。

至 2025 年 4 月，" 锋味派 " 已在线下渠道覆盖全国 160 个城市、15000+ 门店。同时，公司已启动国际化拓展，布局 500 余家门店。

在明星与网红餐饮频频 " 翻车 " 的市场环境下，尤其最近几年的消费经济大环境之下，" 锋味派 " 做到如此业绩属实不易。

这样的业绩，无疑也让谢霆锋的创业家身份更加引人瞩目。

办 " 锋味 " 之时，谢霆锋已算是创业老兵了。早在世纪初，他就已经踏入商海，展现不俗的商业嗅觉与潜质。

与很多人以为的 " 星二代 " 不同，谢霆锋出道即背着替父还债的压力，这让他对赚钱有着更深的渴望，父亲虽为一代影星却负债累累，则让他对赚钱与花钱都多了敬畏。

谢霆锋 19 岁就开始把拍戏和发唱片赚到的钱投入地产投资，他曾开玩笑说，理由是 " 觉得砖头不会跑。"2003 年，23 岁的谢霆锋正式创业，开办了自己的第一家公司，也是当时整个中国唯一采用全数码流程的后期制作公司

—— PO 朝霆。

23 岁，年纪轻轻，但谢霆锋的创业却是经过了深思熟虑。

首先，他相信自己有机会获得成功，其次，他推演了如何成功的路径，也把包括失败的代价都计算和预演过，觉得可以接受。最重要的是，他坚信成功的创业一定要可持续创造社会价值，最好是创造差异化增量价值，而 PO 朝霆想做的事，就非常符合这一点。

2001 年，谢霆锋在拍摄《玉蝴蝶》MV 时发现，即使预算和资源都很充足，其成片效果也始终不理想。深入了解整个制作流程后，他发现问题出在后期制作环节。

彼时，香港后期制作水平有限，大量影视作品的后期都交由韩国、泰国、澳大利亚等海外公司完成。而且，当时的沟通往来也不如今天这般便利，这导致很多本土作品制作备受挑战。

香港影视业如此发达，却没有优秀的后期公司，谢霆锋认为这不科学，不应该，而且问题背后也就是机遇。于是，他决定站出来，自己做。

同时，他也相信，这么多年还没有一家优秀公司出现，也充分说明了这个事情它并不简单。于是，他非但没有敲锣打鼓宣告自己要进军这一行业，而且还 " 隐姓埋名 "，在圈内绝口不提自己创办 PO 朝霆的事迹，决定先做出来，用事实去说话。

事情果真困难，不对外公开身份，这也意味着他无法利用自己的身份和资源，就更难。如何从零起步，做出成绩来？谢霆锋的选择是，以超级付出，去追求极致。

这也是他在演艺圈出头的路径。

拍摄《少年古惑仔》时，谢霆锋的脚重伤，一边用酒精消毒，一边出血继续拍戏；拍摄《新警察故事》时，他仅凭一根铁棍，从 28 层的摩天大楼滑下；拍摄《男儿本色》被大巴撞飞六七次，腿差点被夹断，脸部、肩膀和手臂满是淤血，右手严重受伤，筋骨撕裂……

由于总是犯险，他成了成龙之后，第二个被香港保险公司封杀的演员。

" 找出胜出的方式，然后把它做到极致。" 演艺生涯如此，商业生涯亦是如此。

谢霆锋认为，做任何事情，人都是第一位的。他喜欢看足球，并从中学到如何办公司的经验，" 首先是要找一位好教练，让教练再去发掘好球员，找到对的人，把对的人放在对的位置，然后做对的事情。" 对应到公司，最重要的就是要请到好的管理者。

于是，他请到了曾在 Showreel 等业内顶尖的后期制作公司工作过，拥有丰富且扎实的后期制作能力的杨文杰来带队。

多年后，杨文杰曾在接受华商韬略专访时，回忆起初见谢霆锋的印象：" 起初我并不抱有大的期待，心里想，‘谢霆锋，这个坏孩子能做什么事？’ " 但深入交流后，这种印象完全颠覆了。

" 他很坚定，有长远思维和规划，对行业、自己的机会和挑战看得很清晰。最重要的，他的愿景和决心——说香港人要证明一下自己，这点很打动我。" 杨文杰说。

在谢霆锋的 " 卧薪尝胆 "，杨文杰的全情投入下，PO 朝霆很快就走上正轨，成立第二年就实现盈利。但即便如此，谢霆锋也都继续隐瞒自己是公司老板的身份，有时遇到熟悉的明星到公司看片或制作，别人问他到 PO 做什么，他都回答是去看片或办事。

到 2010 年前后，PO 朝霆已从最初的 11 人发展成上百人的团队，也是当时整个亚洲一流的后期制作团队，中国诸多重磅作品，以及好莱坞大片入华的后期也都交给了 PO 朝霆。

电影之外，公司还制作了无数经典广告，是中国最顶级的电影广告制作商，甚至没有之一。根据当时的统计，香港观众每看到 60 秒广告，就有 36 秒出自 PO 朝霆。

谢霆锋后来还曾自豪的说，" 你只要打开电视，就能看到我们的成绩单。"

也是 2010 年左右，谢霆锋才公开自己作为 PO 朝霆老板的身份，在第三十届香港金像奖上，他动情发言：" 我成立这家公司，就是希望有一天，从前期、中期到后期，所有内容都能由我们香港人一手包办。"

到 2016 年，PO 朝霆已在香港、北京、上海、台北等地设有分公司，高峰期盈利逾亿元，因为当时已投入到美食业，且影视后期也进入到更全球化运作和高挑战新阶段。当年，谢霆锋将 PO 控制权出售给了有好莱坞背景的全球化后期特效公司数字王国，净赚超亿港元。

而在那之前，PO 朝霆的故事已入选香港科技大学全球 MBA 十强案例，并获得多项企业和商业成就奖项。

谢霆锋创业之初，父亲谢贤和母亲狄波拉其实并不支持，他们认为 " 家族里没有这种基因 "。

PO 朝霆成功之后，家人的态度也在悄然改变。狄波拉开始向儿子 " 认错 "，不是因为谢霆锋挣了多少钱，而是因为她亲眼见证了时代的变化。

谢霆锋小时候，狄波拉千方百计阻止他玩游戏。如今，当一个游戏可以容纳一千万人同时在线、产值远超电影十倍时，她不得不承认：" 我错了，游戏市场的确比电影更大。"

的确，时代变了，变得与谢霆锋出道时截然不同。

谢霆锋也在变化，并且一直在往前走，一直在走进新的世界，一直在求新求变，而不是停下来。

谢霆锋对香港，中国，中国人的身份，有着很深的情结。当初办 PO 朝霆，很大的一个动力就是要为香港争口气。后来，对商业世界了解更深之后，他曾多次表示惋惜，香港和中国在全球缺乏具有代表性的品牌，也一直希望自己可以投入到改变之中。

这种情结自觉延伸至锋味派的打造。他试图用 " 锋味 " 讲述中国精神，把地道美食推向国际。他说：" 品牌不只是商业，更是文化的象征。" 在他看来，美食是最能代表一个国家、民族的文化符号。他常感慨，西餐遍布全球，而中国传统美食在海外却难以普及。

" 现在大家已经习惯在网上买食材，可很多中餐食材在国外根本买不到。" 谢霆锋说。" 我特别想做点什么，搭一座桥，把中国传统美食推广出去，成为连接东西方、乃至全球美食文化的桥梁。传递出中国美食的温度。"

这种情结也体现在他对国潮品牌的支持上。

当其他明星纷纷代言欧美大牌时，谢霆锋早已投身国货特步。

早在 2002 年，特步品牌刚刚创建之初，谢霆锋便成为该品牌代言人。当年由他参与设计并代言的 " 风火一代 " 运动鞋热销，成功帮助品牌打开市场。

2016 年，为特步代言 15 年的谢霆锋斥资 2250 万港元，入股特步，谢霆锋从代言人变成了特步的股东；2020 年，谢霆锋再次入资特步 1240 万港元，且至今是特步股东。

据特步官方数据显示，2024 年，公司上市 16 年来，营收从 13 亿元增至 136 亿人民币。此前，特步预计到 2025 年起，年营收将达到 200 亿元人民币，年复合增长率超过 23%。

2021 年，谢霆锋正式申请退出加拿大国籍。他在电影频道的一句发言：" 我在香港出生，我本来就是中国人。我正在申请退掉加拿大国籍。" 更成为国潮振兴的注脚。

10 多年前，谢霆锋曾在自己的办公室告诉华商韬略：" 现在年轻人面临两大挑战：一是看起来追求和想法太多，但实际上没什么追求，没想清楚要什么；二是，不愿意为自己想追求的东西付出或者牺牲。" 如今看来，年轻人的挑战仍在。

过去 20 多年，香港影视娱乐业，以及工商业，都是新人难出，尤其工商业，人们对 " 创 " 的想象仍常常停留在李嘉诚、郑裕彤、杨受成等老一辈传奇身上，鲜有 80 后代表跃出水面。

80 后的谢霆锋，以找到胜出方式后的超级付出与追求极致，以持续的求新求变，在这两界，都堪称是最成功的新一代代表，既算是为香港娱乐和工商业的与时俱进树立了一个标杆，也是对 " 狮子山下精神 " 的新时代延续和演绎。

[ 1 ] 《锋味背后的创业隐者谢霆锋》华商韬略

[ 2 ] 《从何说起：谢霆锋专访》腾讯视频

[ 3 ] 《谢霆锋卖烤肠，怎么卖到 15 亿？》经济观察网

[ 4 ] 《谢霆锋多元化经营，成就商业传奇》香港经济一周