蛋价之痛，一年难过？
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来源：鸡蛋价格最新报价
今蛋鸡之业，深陷困厄之境，产能过剩，而扩张不止，千万羽级之项目频起，老鸡未汰，新雏又补，笼位之数剧增而无减，值端午佳节之际，价不升反降，复现今岁市场之怪象。观其势，一岁之内，恐难脱此困局。诸养殖户唯自相慰藉，于煎熬中忍受伤痛，亏损连连，然皆不愿舍鸡而退，冀望转机，却不知行业前路漫漫，唯余痛苦煎熬耳，更多因素，相互作用，未来趋势堪忧，仅供参考，对错勿怪！
一、宏观经济环境复杂
方今经济之势，或增长放缓，或形势多变。经济增长缓，则百业受其影响，民众收入之增长亦受掣肘。如此情形之下，民众消费之心趋于谨慎，对于鸡蛋此类日常消费品，虽为刚需，然亦会因经济压力而对其价格变动更为敏感。商家欲提价，恐致消费者转而寻求他物替代，是以鸡蛋价格受宏观经济之累，难有上涨之动力。
二、消费能力不足
民众消费能力与经济环境息息相关。经济不景气，薪资增长迟缓，物价或有波动，民众可支配收入相对减少。鸡蛋虽为生活必需，然非无可替代。当此之时，消费者或倾向于选择价格更为低廉之替代品，或减少鸡蛋购买量，以节省开支。且当下市场中，肉类、蔬菜等副食品供应充足，价格不乏有较低者，消费者选择增多，鸡蛋消费需求受到抑制，价格上涨自然乏力。
三、蛋鸡行业产能过剩
近年来蛋鸡养殖，因前期利润可观，规模化蛋鸡场疯狂扩张，笼位数量大幅增加，养殖户亦纷纷扩大规模，补栏积极。以至于当下产蛋鸡存栏量处于高位，如今年四月，存栏量达13.24亿只，创近三年新高。产能既大，鸡蛋供应源源不断，市场供过于求之态显著。虽有季节因素或能影响产蛋率，然总体而言，供应压力持续存在，鸡蛋价格受其压制，难以抬头。
四、存量竞争加剧
蛋鸡行业产能过剩，遂致存量竞争加剧。众多养殖户为求生存，竞相降价以售蛋，冀能占据更多市场份额。大型养殖企业凭借规模优势、成本控制能力，尚可维持；小型养殖户则压力倍增，为求脱手鸡蛋，不得不接受低价。如此恶性循环，使得市场鸡蛋价格一降再降，且短期内难以打破此竞争格局，故而价格难以上涨，低谷期亦愈发漫长。
综上所述，当今蛋鸡之养殖，遇资本疯狂扩张，产能日益过剩、叠加饲料成本高昂和疾病多发之困，行业持续亏损三月有余，然由于前几年盈利颇丰，养户皆有底气硬抗之，如此下去，老鸡不淘，新鸡开产，蛋价恐难有上涨之机，待众多百万羽蛋鸡场达产之后，鸡多蛋多更甚，所以，行业之痛短期难消，低谷期或许更加漫长，望广大业者深思熟虑，做出明智之举也。
涨！涨！涨！有涨有落，大小分化？
端午节临近，鸡蛋价格趋势颇为复杂，当下鸡蛋市场，供应过剩是常态，产蛋鸡存栏量达历史高位，且南方逢梅雨之季，鸡蛋储存殊为不易，致库存积压较为严重，整体上鸡蛋价格表现弱势，但是，节日效应多少可以带动鸡蛋的走货速度，特别小码蛋的需求有所增加，导致蛋价出现大掉小涨的分化行情，其主要有以下三大因素影响，仅供参考分享：
存栏量高位持续，供应压力大：2024年第四季度养殖企业补栏积极性较高，导致2025年4月后新开产蛋鸡数量明显增加，叠加老鸡淘汰进度偏慢（部分养殖企业计划延淘至端午节前后），导致5-6月在产蛋鸡存栏量持续攀升，或将处于近四年的最高水平。由于当前供给端的强压制使鸡蛋价格缺乏上涨的强大动力，所以，在七月中旬前大概率会出现供足需弱价难涨的低位徘徊期，具体的时间周期要看老鸡去产能的进度。
整体走货慢，期望不要大：虽然五月中旬会出现一个端午节的备货小旺季，在一定程度上可带动食品加工企业和终端短期备货需求增加，但是，五一节前蛋价已透支部分旺季预期，且当前产销区各环节维持低库存策略，需求恢复力度或弱于往年同期水平。所以，养殖端不要奢望端午节蛋价能大幅上涨，依据目前供需基本面来看，能够做到不跌或稳定就是万幸了。
端午有需求，大小各不同：随着端午节临近，小码蛋与土鸡蛋走货渐快，其故有三。一则端午习俗，民间多食粽，蛋亦为盘中佳肴，众人竞相购之，以备节时所需。二则时人愈重养生，视土鸡蛋、小码蛋为滋养良品，多欲购以飨家人，求其康健。三者商家趁节促销，广而告之，引得众客瞩目，致其销路畅达，走货变快也。但是大码蛋可能面临继续小幅下跌的趋势，预期跌幅每箱3-6元，基本回到饲料成本线下方，这样也可以逼淘大日龄老鸡，加速去产能，否则，蛋鸡行业的亏损周期会更加漫长。
综上所述，今蛋鸡之业，产能过剩，鸡多蛋多，其价怎能大涨，亦难续涨也。当于低价之时，促老日龄之蛋鸡加速淘汰，若上半年去产能未尽，蛋价则无良性上涨之根基，徒恃短期之炒涨，了无益处，切勿屡屡搅乱鸡蛋之市，于后市之发展，大为不利焉，望产业上下链条皆可理性看待，及时清库，及时淘汰，切勿盲目扩张，共渡低迷期。
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责任编辑：赵思远